ניהול ותפעול
כשהפעילות גדלה ונדרש סדר בתהליכים ובחלוקת האחריות.
- העבודה
- מיפוי תהליכים, זיהוי צווארי בקבוק והגדרת אחריות ניהולית.
- התוצר
- תוכנית עבודה עם סדרי עדיפויות, אחראים ומדדי מעקב.
נמרוד רוגל / ייעוץ אסטרטגי וניהולי
ניהול ופיתוח עסקי
לארגונים חברתיים
ולעסקי אירוח.
מנכ״ל ואדי עתיר, מנהל ויזם בתחום המזון והאירוח. מייעץ בניהול ותפעול, בפיתוח מקורות הכנסה ובבניית שותפויות, על בסיס ניסיון בהקמת עסקים ובניהול ארגונים חברתיים.
לפנייה בנושא ייעוץייעוץ לפרויקטים ממוקדים · הרצאות ומפגשי צוות
ניסיון מקצועי נבחר
מהעשייה שלי · ואדי עתיר
ואדי עתיר:
ניהול מיזם רב־תחומי
חקלאות, תיירות, אוכל, חינוך ושותפות יהודית־בדואית נפגשים בוואדי עתיר. כמנכ״ל הפרויקט, אני עובד עם הצוות והשותפים כדי לחבר את התחומים האלה לפעילות מקצועית שמתקדמת יום־יום.
העבודה כוללת פיתוח פעילות עסקית, תיאום בין תחומי הפעילות ובניית שותפויות. שיתוף הפעולה עם מסעדת כרמים הוא דוגמה לחיבור בין תוצרת החווה, קולינריה ואירוח.
להכיר את העשייה בוואדי עתירהתפקיד שלי כמנהל הוא להביא את מה שאני יודע לעשות, לבנות מערכות, לחבר אנשים, להפוך רעיון לתוכנית עבודה, לייצר שותפויות, הכנסות, מקצוענות ותוצאות.
תחומי הייעוץ
ניהול, הכנסות
ושותפויות.
לעמותות ולעסקים חברתיים, ולעסקי מזון, אירוח ותיירות שרוצים לשפר את הפעילות ולפתח את השלב הבא.
פיתוח הכנסות
כשמבקשים לפתח פעילות עסקית סביב היכולות שכבר קיימות בארגון.
- העבודה
- בחינת מוצרים, שירותים, קהלי יעד ומשאבים זמינים.
- התוצר
- חלופות לפיתוח הכנסות ותוכנית לבחינת הכיוון הנבחר.
בניית שותפויות
כשהתקדמות תלויה בעבודה משותפת עם ארגון או עסק נוסף.
- העבודה
- מיפוי שותפים אפשריים, בירור האינטרסים והגדרת תפקידים.
- התוצר
- הצעת שותפות ומתווה עבודה עם אחריות וצעדים להמשך.
הדרך שלי
ניסיון בניהול
ובהקמת עסקים
מסעדנות בירושלים, יזמות בנגב וניהול ארגונים חברתיים.
מחניודה ואנה
הדרך שלי התחילה בעולם המסעדות בירושלים. במחניודה התקדמתי לתפקידי ניהול. באנה פגשתי את החיבור בין מסעדנות מקצועית להכשרה ותעסוקה של בני נוער.
Meating Point 102
אחרי המעבר לנגב הקמתי את Meating Point 102, מיזם אוכל בתוך כבאית ישנה. רציתי ליצור מקום מפגש שאנשים מהאזור יכולים להגיע אליו.
אני חי בקלחים, אב לארבעה, אוהב לבשל, לארח ולבנות דברים.
מנכ״ל ואדי עתיר
בהמשך ניהלתי את ״בשביל המחר״, ומשם הגעתי לוואדי עתיר. כאן אני מחבר בין הניסיון העסקי שלי לעבודה עם אנשים, שותפים וקהילה.
הגעתי לפרויקט כמנהל תפעול ובהמשך מוניתי למנכ״ל.
הסיפור שלי
ייעוץ והרצאות
לפניות מקצועיות
לפנייה בנושא ייעוץ או הרצאה, כתבו מהו הארגון ומה נדרש. בשיחת היכרות נבחן התאמה ונגדיר את היקף העבודה.
יצירת קשר בוואטסאפ054-7330455