נמרוד רוגל
מנהל ויזם

מסעדנות וניהול בירושלים

התחלתי בעולם המסעדות בירושלים. עבדתי במחניודה מהשנים הראשונות שלה, התקדמתי לתפקידי ניהול והייתי שותף להקמה ולעבודה במסעדות נוספות.

במסעדת אנה פגשתי חיבור שהשפיע על המשך הדרך שלי: מסעדה מקצועית שמשלבת הכשרה ותעסוקה של בני נוער. עסק שצריך לעבוד היטב, לצד אחריות חברתית שהיא חלק מהפעילות היומיומית.

הקמת Meating Point 102

אחרי המעבר לקלחים הקמתי את Meating Point 102, מיזם אוכל בתוך כבאית ישנה. רציתי ליצור מקום מפגש שאנשים מהאזור יכולים להגיע אליו. זו הייתה הזדמנות לבנות פעילות מההתחלה, עם כל ההחלטות הקטנות והגדולות שנלוות לכך.

בהמשך ניהלתי את ״בשביל המחר״. משם הגעתי לוואדי עתיר, תחילה לניהול התפעול ובהמשך לתפקיד המנכ״ל.

ניהול וייעוץ

בכל אחת מהתחנות האלה נדרשתי לחבר בין רעיון, אנשים, משאבים ועבודה יומיומית. היום אני מביא את הניסיון הזה גם לייעוץ ממוקד ולמפגשים עם מנהלים וצוותים.

מחוץ לעבודה אני אוהב לבשל, לארח, לטייל עם המשפחה ולבנות דברים בידיים. הבית והחיים בנגב הם חלק מהבחירות שלי, גם המקצועיות.